Arrosti
I nostri arrosti non contengono glutine e prodotti derivati, soia e prodotti a base di soia, Latte e prodotti a base di latte (lattosio compreso) e OGM.
Gran cotto arrosto
Coscia di suino disossata, cotta arrosto e legata a mano.
Confezione sotto vuoto N° 2 pezzi per cartone.
Peso medio di circa 8.500 kg.
Lombo arrosto
Lombo di suino disossato cotto arrosto.
Confezione sotto vuoto N° 4 pezzi per cartone.
Peso medio di circa 2,500/3,000 kg.
Prosciutto al forno
Coscia di suino disossata cotta arrosto, legato a mano.
Confezione sotto vuoto N° 2 pezzi per cartone.
Peso medio di circa 10.00 kg.
Prosciutto al forno grigliato 1/2 sv
Coscia di suino disossata cotta arrosto, legata a mano e grigliata .
Confezione sotto vuoto N° 4 pezzi per cartone.
Peso medio di circa 5.00 kg.
Prosciutto al forno grigliato sv
Coscia di suino disossata cotta arrosto, legata a mano e grigliata.
Confezione sotto vuoto N° 2 pezzi per cartone.
Peso medio di circa 10,000 kg.
Prosciutto al forno ½ sottovuoto
Coscia di suino disossata cotta arrosto, legato a mano .
Confezione sotto vuoto e pastorizzata N° 4 pezzi per cartone.
Peso medio di circa 5,000 kg.